لمتابعة آخر الأخبار والتغطية الكاملة يمكنكم زيارة موقع الإخبارية نيوز.
تشيز كيك المانجو الكريمي واللذيذ هو مزيج رائع يجمع بين نكهة الجبن الغنية وحلاوة المانجو الطازج. تتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها، مما يجعلها الخيار المثالي لتتألق على أي مائدة بمذاق استثنائي وقوام لا يقاوم، تُعتبر تشيز كيك المانجو الوصفة المثالية لمواجهة حرارة الصيف بخطوات بسيطة وسهلة التنفيذ.
التشيز كيك مانجو علي طريقة الشيف سالي فؤاد:
للارضية:
2 باكو بسكوت
قليل من الماء المغلي
للحشوة:
2 باكو جيلي مانجو
نصف كيلو كريم تشيز اوجبنة كيري مربعات او لبنة كيري
2 كوب كريمة لباني
1/2 كوب ماء مغلي
للوجه:
باكو جيلي مانجو
كوب ماء ساخن
2 كوب مانجو مقطع مكعبات او شرائح
يفرم البسكوت جيدا في محضرة الطعام ، ثم يضاف قليل من الماء المغلي حتى يصبح مثل قوام رمل البحر المندي.
يفرد البسكوت في قالب التشيز كيك ويضغط عليه جيدا ليشكل الأرضية.
في بولة ، يضرب الكريم تشيز لتتفكك تماما، ثم تضاف الكريمة اللباني وتضرب بالمضرب الكهربائي جيدا ليصبح القوام فومي .
في بولة يخلط الجيلي مع الماء المغلي حتى يذوب تماما.
تضاف جزء من خليط الكريمة لخليط الجيلي ويقلب جيدا، ثم يضاف كل خليط الجيلي للكريمة ويقلب جيدا حتى يمتزج الخليط تماما.
يصب الخليط السابق فوق طبقة البسكوت ، ويدخل الثلاجة حتى يتماسك تماما.
ثم ترص المانجو على الوجه.
في بولة يذاب الجيلي مع الماء الساخن ويقلب جيدا حتى يذوب تماما، ثم يصب فوق المانجو.
يدخل الثلاجة ليتماسك تماما، ثم يقدم.
